2018 - Robe rouge intense. Nez concentré marqué par des arômes de fruits noirs. Bouche tannique, structurée et aux tanins aérés et élégants. Finale fruitée, épicée et persistante.
Fermentation alcoolique et malolactique à 25°C avec micro-oxygénation
Pressurage pneumatique
Fermentation malolactique à 22°C
Soutirage et assemblage des 2 cépages
Elevage sur lies fines
Dégustation :
Robe rouge intense. Nez concentré marqué par des arômes de fruits noirs. Bouche tannique, structurée et aux tanins aérés et élégants. Finale fruitée, épicée et persistante.
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Références spécifiques
2018 - Robe rouge intense. Nez concentré marqué par des arômes de fruits noirs. Bouche tannique, structurée et aux tanins aérés et élégants. Finale fruitée, épicée et persistante.