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LE DOMAINE
JOËL DELAUNAY
Au cœur de la vallée de la Loire
Notre Domaine se situe à proximité du célèbre Château de Chenonceau, à l’est de Tours sur la commune de Pouillé (41). Fiers de nos 45 hectares en appellation Touraine et Touraine Chenonceaux, notre vignoble familial orne de ses lignes verdoyantes les coteaux qui bordent le Cher.
Il offre un point de vue exceptionnel sur cette belle vallée du Cher et s’inscrit sur la route des vins du Val de Loire, étape touristique semée de villages vignerons, de châteaux royaux et de paysages naturels préservés.
LA BROSSETTE
Une petite gamme bio
L’histoire de la Brossette commence en 2010 lorsque nous avons acquis 3 hectares de vignes plantées sur le même coteau que le Domaine Joël Delaunay et cultivées en agriculture biologique depuis quelques années déjà.
Ces parcelles étant situées « rue de La Brosse » sur la commune de Pouillé, nous avons décidé de nommer cette gamme « La Brossette ». Il ne restait plus qu’à lui trouver une mascotte et notre petit hérisson est apparu.
Nous vinifions un Touraine rosé et un Touraine rouge avec les cépages Gamay et Cabernet Franc. Aujourd’hui un Brossette Touraine blanc, provenant du Sauvignon, vient compléter la gamme. Ce dernier est vinifié avec des raisins certifiés ECOCERT issus d’un de nos domaines partenaires sur les côteaux du Cher.
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